Pudding bananes-noisettes
Recette de Pudding à la banane, noisettes... recette dessert, Pudding Banane Noisette (facile et rapide).
Préparation:
10 min -Cuisson:
30 min -Couverts:
6 personnes.
Les ingrédients :
- 200 g de pain brioché (rassis).
- 4 œufs.
- 70 g de cacao en poudre sucré (type Nesquick ou Poulain).
- 60 g de sucre.
- 2 bananes.
- 40 cl de lait.
- 15 g de noisettes mondées.
- 1 bombe de chantilly.
Préparation de la recette :
- Fouetter les œufs avec le sucre et le cacao en poudre. Préchauffer le four à 210 °C (th. 7). Émietter le pain brioché et le mouiller avec le lait, écraser les bananes à la fourchette.
- Ajouter le tout à la préparation au chocolat en mélangeant bien jusqu’à obtenir une texture homogène. Répartir dans 6 ramequins ou petits moules individuels.
- Cuire 25 à 30 min au four selon la taille des moules. Hacher les noisettes et les griller à sec.
- Servir les puddings démoulés, surmonté d’un dôme de chantilly et parsemé de noisettes grillées.
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- ##info-circle## Idées +
- - Si vous faites ce pudding dans un grand moule (à cake ou à manqué), comptez 40 à 45 min de cuisson.
- Vous pouvez couper une des bananes en rondelles plutôt que de l’écraser.
