Cupcakes cochons

Préparation: 30 min -Cuisson: 20 min -Couverts: 4 personnes.

Les ingrédients :

• 3 œufs.
• 175 g de beurre.
• 175 g de sucre en poudre.
• 175 g de farine.
• 1 c. à café de levure.
• 1 c. à café d’arôme vanille.

Pour les cochons en sucre :

• 250 g de sucre glace.
• 125 g de beurre à température ambiante.
• 1 c. à soupe d’eau tiède.
• colorant rose alimentaire.
• chocolat fondu.
• billes en pâte à sucre blanche.

Préparation de la recette :

1. Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6). Mélangez les œufs dans un saladier avec le sucre en poudre. Ajoutez le beurre, puis la farine, la levure et l’arôme vanille. La pâte obtenue doit être lisse et homogène. Répartissez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 20 min environ.
2. Préparez les cochons : mélangez le sucre glace avec le beurre et l’eau tiède, tout en fouettant. Ajoutez 2 gouttes de colorant rose au glaçage.
3. Formez 12 cercles qui serviront pour la tête, 12 languettes qui serviront de corps, 12 petites boules qui serviront de groins, 24 petits triangles qui serviront pour les oreilles et 12 fins boudins qui serviront de queues.
4. Posez le corps des cochons sur les cupcakes. Placez la tête avec au centre le groin. Creusez 2 trous à l’aide d’un cure-dent. Positionnez les oreilles que vous creuserez également légèrement. Posez la queue en la vrillant. Formez les yeux avec les billes de sucre et ajoutez une petite touche de chocolat noir fondu au centre pour les pupilles.

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• ##info-circle## Le truc en plus
• Pour plus de facilité, utilisez de la pâte d’amandes rose pour les cochons.