Le moelleux au chocolat
Recette d'un moelleux au chocolat, Moelleu au chocolat facile et rapide, Préparation de la recette.
Préparation:
15 min -Cuisson:
25 min -Couverts:
6 pers.
Les ingrédients :
- 200 g de chocolat noir pâtissier.
- 3 œufs.
- 100 g de beurre demi-sel + 10 g.
- 130 g de sucre.
- 70 g de farine +10 g.
- 1 pincée de sel.
- 10 g de chocolat amer en poudre (facultatif).
Préparation de la recette :
- Préchauffez le four à 180 °c (th. 6). Dans une casserole, faites fondre le beurre, en parcelles. cassez le chocolat en morceaux, ajoutez-les et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
- Dans une jatte, mélangez le sucre, la farine et le sel. Versez le mélange au chocolat dedans et remuez en une préparation homogène. Incorporez les œufs un à un, en fouettant.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné. enfournez 20 min. Le cœur doit être encore fondant. Laissez refroidir, démoulez. Saupoudrez éventuellement de cacao.
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