Gourmande aux myrtilles

Tarte aux myrtilles, préparez la crème : portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec les sucres

Tarte aux myrtilles

Préparation: 30 min -Cuisson: 30 min -Couverts: 4 à 6 pers -Réfrigération: 2 h.

Les ingrédients :

Pour la pâte :

  • 250 g de farine.
  • 125 g de beurre froid.
  • 100 g de sucre glace.
  • 5 g de sel.
  • 1 œuf.

La garniture :

  • 250 g de myrtilles fraîches (ou autres fruits).
  • 25 cl de lait entier.
  • 3 jaunes d’œufs.
  • 40 g de sucre en poudre.
  • 1 sachet de sucre vanillé.
  • 30 g de farine.
  • 1 c. à soupe de sucre glace.

Préparation de la recette :

  1. Préparez la crème : portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec les sucres, puis ajoutez la farine et fouettez encore.
  2. Versez progressivement en fouettant le lait bouillant, puis remettez dans la casserole et faites épaissir, à feu doux, en remuant sans cesse. Quand la crème est épaisse, versez-la aussitôt dans un saladier froid. Couvrez et placez au frais.
  3. Préparez la pâte sablée (voir la recette). Couvrez-la de film alimentaire et placez au frais 20 min. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
  4. Sur le plan de travail fariné, étalez la pâte au rouleau, piquez-la à la fourchette et garnissez-en un moule à tarte. Tapissez la pâte de papier cuisson et remplissez de légumes secs, enfournez 10 min. Retirez les légumes et le papier et faites cuire encore 15 min environ pour que la pâte soit bien dorée. Laissez refroidir.
  5. Lavez et séchez les myrtilles. Nappez le fond de tarte de crème pâtissière. Répartissez les fruits dessus, saupoudrez de sucre glace.
[right-side]

Commentaires

BLOGGER: 2
Loading...
Nom

À la loupe Abricots Agrumes Alimentation Allergies Amandes Anémie Antidépresseur Antioxydant Antironflement Apithérapie Asperge Asthme asthme et tabac Astuces Autres régimes Avocat Baba au rhum Banana split Banane Basilic Bavarois Beauté Beignets Betterave Bien-être Bio Biscuit épicé Biscuits Blessures Boeuf Boissons Bon à savoir Bon marché Bonne-mine Bons gestes Bourdaloue Boxe Bras Briochés Brûlures d'estomac Brunch sucré Brunchs & petits-déjeuners Bûche de chèvre Cacao Café Cake sucré Calories Canneberge Cardiologie Cellulite Cerises Cerneaux de noix Champignons Charlottes Cheesecake Chevelure Cheveux Chocolat Chocolat blanc Cholestérol Chou blanc Chrono Circulation sanguine Citron Citron vert Clafoutis Clémentines Clous de girofle Confiture Confiture d'abricots Conseils Conseils alimentaires Conseils sportifs Constipation Cosmétiques Courgettes Courir Crème crème liquide Crème mousseline Crème pâtissière crèmes Crêpe sucrée Crêpes Crumble Cuisine Cuisine facile Cupcakes Cure Dash Délices sucrés Dents Déodorant Dépression Déprime Dessert Dessert aux fruits Dessert glacé Dessert sans œuf desserts Desserts aux fruits secs Desserts glacés Détox diététique Digestion et transit Dos Dossier Douleurs Douleurs articulaires Douleurs dentaires Douleurs lombaires Eau Économique Enfants Entrée Entremets vanille épices Épilation Épinards Équilibre Été Exercices Face à la crise d'asthme Facile Fatigue Fenouil Financiers Fitness et Forme Focus Fondant au chocolat Fondants chocolat forme Forme et détente fraises Framboises Froid Fromage Fromage de chèvre Fruits Fruits de l’été Fruits rouges Gâteau à l'orange Gateau au chocolat Gâteau au chocolat Gâteau aux Noix Gâteau cœur Gâteau déco Gâteau facile Gâteau mousseux Gâteau Roulé gâteaux Gâteaux et pâtisseries Gâteaux moelleux gâteaux rigolos Gorgonzola Gourmandises Goûter Goûter d’anniversaire Gressins Groseilles Gym h Habitudes Hachis Haricot vert Herbes aromatiques Herbier médicinal Huile de beauté Huile essentielle Hygiène Hygiène dentaire idées inspiration Jambes lourdes Je me sens belle Jogging Kiwis La ruche lait Lasagnes Légumes Légumes secs lèvres Linzer torte Maigrir Maison Maison & entretien Maladies et conseils Maladies et douleurs Manucure maquillage Maquillage teint Marinades Masque Maux de tête Médecine Médecine douce Médecine naturelle Médecines Médecines douces Médicaments Mémoire Ménage Mendiant Microbes Miel Miel et apiculture Minceur Minéraux Mode Mode de vie Monsieur Seguin Moral Moringa Moule Mozzarella Muffin dessert Musculation Myrtilles Nectarines Noisettes Noisettes. noix de coco Nouveautés Nutrition Obésité Oleifera Oméga 3 Ongles Orange Oreilles Ostéoporose Pancakes Parmesan Pâte brisée Pâte feuilletée Pâte sablée Pâtes Pathologies Pavlova Peau Pêches Pédicure Perdre du poids Persil Pesto Petit déjeuner Petits pois Photo numérique Photos Phytothérapie Pieds Pilates Pistaches Pizza Plage Plante potagère. Plantes médicinales Plat Plats Plats uniques Plus saine la vie Poids Poires Poissons Pollen Pollution Pommes Pommes de terre Pompes Posture Poulet Premiers secours et urgences Prévention et traitements Problèmes Produits laitiers Produits toxiques Propolis Protection protéines Psycho Psychologie Quatre-quarts Quetsches Quiche Rainbow cake Recettes Recyclage régime Remède au naturel Remèdes Remèdes de grand-mère Rhume Rhume et grippe Ricotta Romarin Ronflement Running Sablés Salade Santé Santé au naturel Santé Dentaire Santé Forme Santé pratique Sauce chili Saumon Sentiment Sésame Shampoing Soins Soins beauté Soins corps Soins des ongle Soins des pieds Soins du corps Soins du visage Soleil Solutions Sourcils Spa Speculoos Spéculoos Sponge Cake Sport Tandoori Tarte Tarte feuilletée Tarte salée Tarte sucrée Tartes Tatin Tendances beauté Terrine de fruits Terrines Test Thym Tisanes Tomates Tomates cerises Toute la Diététique Traitements des jambes lourdes Traitements et prévention Trifles Troubles ORL Tutti frutti Vacances Vanille Varices Veau Vernis Vêtements Viandes Viandes blanches Vinaigre blanc Vitamines Vivre mieux Vivre sainement Yaourt Yoga
false
ltr
item
Vinzalice Magazine: Gourmande aux myrtilles
Gourmande aux myrtilles
Tarte aux myrtilles, préparez la crème : portez le lait à ébullition. Pendant ce temps, fouettez les jaunes d’œufs avec les sucres
https://2.bp.blogspot.com/-NleCSJMkenM/VyTtc-94nkI/AAAAAAAABuI/C5EoPVCqJTQ68mGX0zaSCIq2x74uytMKACKgB/s1600/Gourmande-aux-myrtilles.png
https://2.bp.blogspot.com/-NleCSJMkenM/VyTtc-94nkI/AAAAAAAABuI/C5EoPVCqJTQ68mGX0zaSCIq2x74uytMKACKgB/s72-c/Gourmande-aux-myrtilles.png
Vinzalice Magazine
http://fr.vinzalice.com/2016/05/gourmande-aux-myrtilles.html
http://fr.vinzalice.com/
http://fr.vinzalice.com/
http://fr.vinzalice.com/2016/05/gourmande-aux-myrtilles.html
true
3250916817316660051
UTF-8
Aucun article ... Voir tous Lire la suite répondre Annulé Supprimer Par Accueil Pages Articles Voir tous Vous aimerez aussi Catégories Archive Rechercher Tous les articles Aucun article correspondant à la requête Retour Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dim Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Janvier février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janv Févr Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc À l’instant Il y a 1 minute $$1$$ minutes ago Il y a 1 heure Il y a $$1$$ heures Hier Il y a $$1$$ jours Il y a $$1$$ semaine Il y a 5 semaines Abonnées Abonnements THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copier le Code Selectionner le Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy