L’oeuf un trésor dans votre assiette

Voici pourquoi l’œuf constitue l’un des meilleurs aliments pour votre santé. APPORT NUTRITIONNEL : Un œuf, c’est 100 kilocalories pou...

Voici pourquoi l’œuf constitue l’un des meilleurs aliments pour votre santé.

L’œuf, un trésor dans votre assiette

APPORT NUTRITIONNEL:
Un œuf, c’est 100 kilocalories pour 60g, dont 75% d’eau, 13% de protéines et 10,5% de lipides.


78% c’est le pourcentage de français qui mangent un œuf au moins une fois par semaine.

En avez-vous une douzaine au frigo ? en tant que coureur, vous devriez, les œufs possèdent des bienfaits étonnants pour la santé.

Voici cinq bonnes raisons d’en consommer régulièrement.

1/ Pour aider à mincir

Une étude a montré que les personnes à la diète consommant des œufs au petit déjeuner avaient perdu 60% de poids de plus que celles qui s’étaient contentées d’un bagel fournissant le même nombre de calories.

Les chercheurs supposent que la qualité des protéines contenues dans les œufs entiers (13% de l’apport quotidien en protéines) aide à contrôler l’appétit en réduisant la sensation de faim, et ce davantage que les produits à base de céréales et plus durablement que les produits laitiers.

De plus, ces protéines sont faciles à absorber par votre corps, ce qui fait également de l’œuf un bon aliment pour récupérer après une longue séance ou un travail au seuil.

2/ Pour protéger votre cœur

Oui, contrairement à l’idée reçue, l’œuf est bon pour le cœur.
De nombreuses études ont démystifié le lien présupposé entre œufs et maladies cardiaques.

Une protéine unique trouvée dans son jaune empêcherait ainsi les plaquettes (les cellules responsables de la formation de caillots sanguins) de s’agglutiner dans les vaisseaux sanguins, ce qui minimiserait le risque de crise cardiaque.

Par ailleurs, une récente étude chinoise a permis de découvrir qu’un peptide (un fragment de protéine) nommé « RVPSL » et contenu dans le blanc d’œuf permettrait de faire baisser la haute pression sanguine chez les rongeurs.

En attendant de faire le test chez l’homme, ces chercheurs ont révélé que ce fragment de protéine semble fonctionner de la même façon qu’un médicament habituellement prescrit contre la tension artérielle.

3/ Pour lutter contre l’inflammation

Les œufs entiers sont l’une des meilleures sources de choline, un nutriment appartenant à la famille des vitamines B.

Un gros œuf fournit ainsi 30% de la valeur quotidienne, contenue essentiellement dans son jaune.

En plus de jouer un rôle clé dans la santé du cerveau, la choline protège le corps de l’inflammation.

4/ Pour garder des os solides

Les œufs sont une des rares sources naturelles de vitamine D, qui joue un rôle clé dans le renforcement des os.

Un œuf fournit 10% du besoin quotidien, et parfois plus, selon la qualité choisie.

5/ Pour maintenir votre vue

Les jaunes contiennent un colorant, la lutéine, empêchant la dégénérescence maculaire liée à l’âge (DMLA), principale forme de cécité.

Les épinards et d’autres légumes verts contiennent également cette substance, mais l’œuf en fournit une forme plus facilement assimilable.
[right-side]

Commentaires

Nom

À la loupe Abricots Agrumes Alimentation Allergies Amandes Anémie Antidépresseur Antioxydant Antironflement Apithérapie Asperge Asthme asthme et tabac Astuces Autres régimes Avocat Baba au rhum Banana split Banane Basilic Bavarois Beauté Beignets Betterave Bien-être Bio Biscuit épicé Biscuits Blessures Boeuf Boissons Bon à savoir Bon marché Bonne-mine Bons gestes Bourdaloue Boxe Bras Briochés Brûlures d'estomac Brunch sucré Brunchs & petits-déjeuners Bûche de chèvre Cacao Café Cake sucré Calories Canneberge Cardiologie Cellulite Cerises Cerneaux de noix Champignons Charlottes Cheesecake Chevelure Cheveux Chocolat Chocolat blanc Cholestérol Chou blanc Chrono Circulation sanguine Citron Citron vert Clafoutis Clémentines Clous de girofle Confiture Confiture d'abricots Conseils Conseils alimentaires Conseils sportifs Constipation Cosmétiques Courgettes Courir Crème crème liquide Crème mousseline Crème pâtissière crèmes Crêpe sucrée Crêpes Crumble Cuisine Cuisine facile Cupcakes Cure Dash Délices sucrés Dents Déodorant Dépression Déprime Dessert Dessert aux fruits Dessert glacé Dessert sans œuf desserts Desserts aux fruits secs Desserts glacés Détox diététique Digestion et transit Dos Dossier Douleurs Douleurs articulaires Douleurs dentaires Douleurs lombaires Eau Économique Enfants Entrée Entremets vanille épices Épilation Épinards Équilibre Été Exercices Face à la crise d'asthme Facile Fatigue Fenouil Financiers Fitness et Forme Focus Fondant au chocolat Fondants chocolat forme Forme et détente fraises Framboises Froid Fromage Fromage de chèvre Fruits Fruits de l’été Fruits rouges Gâteau à l'orange Gateau au chocolat Gâteau au chocolat Gâteau aux Noix Gâteau cœur Gâteau déco Gâteau facile Gâteau mousseux Gâteau Roulé gâteaux Gâteaux et pâtisseries Gâteaux moelleux gâteaux rigolos Gorgonzola Gourmandises Goûter Goûter d’anniversaire Gressins Groseilles Gym h Habitudes Hachis Haricot vert Herbes aromatiques Herbier médicinal Huile de beauté Huile essentielle Hygiène Hygiène dentaire idées inspiration Jambes lourdes Je me sens belle Jogging Kiwis La ruche lait Lasagnes Légumes Légumes secs lèvres Linzer torte Maigrir Maison Maison & entretien Maladies et conseils Maladies et douleurs Manucure maquillage Maquillage teint Marinades Masque Maux de tête Médecine Médecine douce Médecine naturelle Médecines Médecines douces Médicaments Mémoire Ménage Mendiant Microbes Miel Miel et apiculture Minceur Minéraux Mode Mode de vie Monsieur Seguin Moral Moringa Moule Mozzarella Muffin dessert Musculation Myrtilles Nectarines Noisettes Noisettes. noix de coco Nouveautés Nutrition Obésité Oleifera Oméga 3 Ongles Orange Oreilles Ostéoporose Pancakes Parmesan Pâte brisée Pâte feuilletée Pâte sablée Pâtes Pathologies Pavlova Peau Pêches Pédicure Perdre du poids Persil Pesto Petit déjeuner Petits pois Photo numérique Photos Phytothérapie Pieds Pilates Pistaches Pizza Plage Plante potagère. Plantes médicinales Plat Plats Plats uniques Plus saine la vie Poids Poires Poissons Pollen Pollution Pommes Pommes de terre Pompes Posture Poulet Premiers secours et urgences Prévention et traitements Problèmes Produits laitiers Produits toxiques Propolis Protection protéines Psycho Psychologie Quatre-quarts Quetsches Quiche Rainbow cake Recettes Recyclage régime Remède au naturel Remèdes Remèdes de grand-mère Rhume Rhume et grippe Ricotta Romarin Ronflement Running Sablés Salade Santé Santé au naturel Santé Dentaire Santé Forme Santé pratique Sauce chili Saumon Sentiment Sésame Shampoing Soins Soins beauté Soins corps Soins des ongle Soins des pieds Soins du corps Soins du visage Soleil Solutions Sourcils Spa Speculoos Spéculoos Sponge Cake Sport Tandoori Tarte Tarte feuilletée Tarte salée Tarte sucrée Tartes Tatin Tendances beauté Terrine de fruits Terrines Test Thym Tisanes Tomates Tomates cerises Toute la Diététique Traitements des jambes lourdes Traitements et prévention Trifles Troubles ORL Tutti frutti Vacances Vanille Varices Veau Vernis Vêtements Viandes Viandes blanches Vinaigre blanc Vitamines Vivre mieux Vivre sainement Yaourt Yoga
false
ltr
item
Vinzalice Magazine: L’oeuf un trésor dans votre assiette
L’oeuf un trésor dans votre assiette
http://1.bp.blogspot.com/-Q_CScBtfzww/VnHLNMq2BsI/AAAAAAAAAqs/WEqj-8VxKvA/s400/L%25E2%2580%2599%25C5%2593uf%2Bun%2Btr%25C3%25A9sor%2Bdans%2Bvotre%2Bassiette.jpg
http://1.bp.blogspot.com/-Q_CScBtfzww/VnHLNMq2BsI/AAAAAAAAAqs/WEqj-8VxKvA/s72-c/L%25E2%2580%2599%25C5%2593uf%2Bun%2Btr%25C3%25A9sor%2Bdans%2Bvotre%2Bassiette.jpg
Vinzalice Magazine
http://fr.vinzalice.com/2015/12/loeuf-un-tresor-dans-votre-assiette.html
http://fr.vinzalice.com/
http://fr.vinzalice.com/
http://fr.vinzalice.com/2015/12/loeuf-un-tresor-dans-votre-assiette.html
true
3250916817316660051
UTF-8
Aucun article ... Voir tous Lire la suite répondre Annulé Supprimer Par Accueil Pages Articles Voir tous Vous aimerez aussi Catégories Archive Rechercher Tous les articles Aucun article correspondant à la requête Retour Dimanche Lundi Mardi Mercredi Jeudi Vendredi Samedi Dim Lun Mar Mer Jeu Ven Sam Janvier février Mars Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre Novembre Décembre Janv Févr Mars Avril Mai Juin Juil Août Sept Oct Nov Déc À l’instant Il y a 1 minute $$1$$ minutes ago Il y a 1 heure Il y a $$1$$ heures Hier Il y a $$1$$ jours Il y a $$1$$ semaine Il y a 5 semaines Abonnées Abonnements THIS CONTENT IS PREMIUM Please share to unlock Copier le Code Selectionner le Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy