Terrine de chocolat aux petits-beurre

La recette de la terrine Petits Beurre gourmands et chocolat, Terrine au chocolat et Petit Beurre®.
Vinzalice
Une recette rapide et facile
Préparation: 20 min -Cuisson: 5 min -Réfrigération: 24 h -Couverts: 4 à 6 personnes.

Les ingrédients :

  • 300 g de chocolat noir à cuire.
  • 2 œufs.
  • 40 g de beurre.
  • 3 c. à soupe de crème fraîche.
  • 15 cl de lait.
  • 2 sachets de sucre vanillé.
  • 1 c. à soupe de rhum.
  • 1 paquet de biscuits (type petits-beurre).

Préparation de la recette :

  1. Cassez le chocolat en morceaux et faites-les fondre au bain-marie dans une casserole avec le beurre, jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
  2. Fouettez les œufs avec le sucre vanillé. Ajoutez-les au chocolat fondu ainsi que la crème fraîche. Mélangez.
  3. Versez le lait et le rhum dans un bol. Versez la pâte au chocolat dans un moule à cake tapissé de papier sulfurisé en l’alternant de façon irrégulière avec les biscuits trempés dans le lait et le rhum.
  4. Couvrez d’un film alimentaire et placez 24 h au frais.
  5. Démoulez la terrine au chocolat au moment de servir.

1 commentaire

  1. je fais moi aussi un gâteau au p'tit Lu mais il est beaucoup moins joli que le tien ! Je vais tester ta recette ! Merci beaucoup
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