Pizzettes roulées

Pizzettes roulées recette, 1 pâte à pizza maison, couper la fontina en lamelles.
Vinzalice
Ppizza roulée recette

Préparation: 15 min -Cuisson: 15 min -Couverts: 6 pers.

Les ingrédients :

  • 1 pâte à pizza maison ou du commerce (250 à 300 g).
  • 200 g de fontina (fromage italien ou à défaut du gouda ou de la mimolette).
  • 150 g de beaufort.
  • 3 c. à soupe d’huile d’olive.
  • 1 c. à café d’origan.
  • Sel.
  • Poivre.

Préparation de la recette :

  1. Couper la fontina en lamelles et râper le beaufort. Préchauffer le four à 240 °C (th. 8).
  2. Étirer la pâte en un grand rectangle sur un plan de travail, couvrir des fromages, parsemer d’origan. Saler et poivrer. Rouler la pâte dans la longueur en un long rouleau.
  3. Couper des tranches de 3 à 4 cm d’épaisseur, les maintenir en piquant un cure-dents et les poser à plat au fur et à mesure sur une plaque tapissée de papier cuisson. Badigeonner d’un peu d’huile d’olive au pinceau.
  4. Cuire 15 min au four en les retournant à mi-cuisson.
  5. Servir bien chaud avec une grande salade verte ou bien les servir à l’apéritif.

Pas de fontina ?

 Remplacez-le par du fromage à raclette.
[right-side]

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